烧什么菜需要豆瓣酱好吃

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10个泡椒200克糖调出鱼香汁,炒啥香到邻居敲门!烧热后用土豆淀粉勾芡。勾芡后,菜下锅,快速翻炒裹匀,立马出锅。盘子里那香味,隔老远都能闻到! 熬鱼香汁有啥注意的?火候最关键。全程小火,调料多,火大了容易糊锅,味道就苦了。炒豆瓣酱时,手别停,多翻几下,红油才炒得均匀。陈醋一定要沿锅边倒,酸味挥发得才够透。 为啥鱼香汁这...

ˇ０ˇ 五道超香下饭菜,做法简单还好吃!1、干锅茶树菇 做法: 1、茶树菇用开水泡开,锅中倒入适量水,水开下入茶树菇煮10分钟左右; 2、锅中倒入适量油,油热下入茶树菇炒干水汽盛出; 3、锅中重新倒入适量油,油热下入五花肉煸炒至微焦,放入姜蒜、干红辣椒和一勺豆瓣酱炒出香味; 4、放入茶树菇,加一勺生抽、少许白糖和鸡精...

酒楼特色创意菜,好吃才是硬道理脆皮菌菇拌豆茸 主料: 鲜豆瓣150克。 辅料: 鲜口蘑100克,春卷皮50克。 调料: 有机豆酱20克,千岛汁30克,意大利果醋5克,盐少许,橄榄油30克。... 点缀葱绿丝40克及小花即可走菜。 安格斯卤水牛肋排 主料: 牛助排:1~6条 卤水制作: 配料: 老鸡1只、龙骨3斤、猪皮1斤、新鲜南姜0.5斤、新鲜...